2009/12/12 16:37

무밥 만들기

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집에 무가 남아돌아서 조금씩 바람이 들어갈 때,  무를 가장 쉽게 활용하는 방법은 무밥~! 입맛 없을때 무밥은 최고의 한끼 식사가 된다~


자, 그럼 무밥을 만들어 보자~
1. 쌀을 30분정도 불려 준비한다.
2. 무는 채썰기 한 다음 참기름을 조금 넣어 버무린다.
3.무를 깔고, 쌀을 깔고, 또 무를 깔고, 쌀을 깔고... 이렇게 켜켜히 쌓고 물은 쌀높이 만큼만 붓고 스타트~!(전기압력밥솥이나, 가스압력밥솥 사용은 각자 편한대로 사용~)
4. 양념장은 알싸한 향이 좋은 달래 양념장으로 준비, 깨끗히 씻는다.
5. 총총 썬 달래와 참깨를 간장에 넣어 양념장 완성~!
6. 완성된 무밥에 양념장을 얹고 김부스래기를 살짝 뿌려주면 맛있는 무밥 완성~~!

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